員山香魚節 8/23美味登場
【謝文綺/報導】
2008/8/15 上午 09:20:39
照片主題：員山香魚節活動
攝影 / 員山鄉公所
2008員山香魚節「水與香魚」產業文化系列活動，於8月23日在宜蘭員山鄉榮源國中熱鬧登場，當天有祥龍獻瑞與太鼓表演、農特產品1元競標活動、撈魚及混水摸香魚趣味遊戲，會後還有豐盛的香魚風味餐，邀請全國民眾前來品嚐。
員山鄉優越的自然環境，讓橫山頭休閒農業區水質得天獨厚，促成香魚養殖的蓬勃發展，其產量佔全國90％以上，品質與產值均是全國之冠，廣受消費者喜愛，員山鄉農會以此項特產並結合當地休閒業，在暑假舉辦「香魚節」產業文化活動，除了農特產品特賣活動外，現場將進行渾水摸香魚趣味活動，炎炎夏日下水體驗抓魚樂趣，現場開放報名，每梯次30人，參加者還可將抓到的香魚帶回家。
此外，香魚節當天將在八甲漁場及元山餐飲廚坊，舉辦香魚風味餐品嚐，由大廚精心製作10道香魚海鮮養生大餐，有波羅豆醬香魚盅、珍菇橄欖養生蝦、哈斯佐蟹醬香魚、卡菲佐軟玉香魚等多道精緻料理，每桌原價4,000元，特惠價只要2,500元，還贈送趣味撈魚體驗、香魚料理食譜、休閒農業DIY體驗券與摸彩券，想大啖鮮美香魚料理的民眾，千萬不要錯過這難得機會，訂位專線
(圖為員山香魚節活動，員山鄉公所提供)
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