2008府城烘焙伴手禮評選出爐
【謝文綺/報導】
2008/8/14 上午 08:43:03
照片主題：府城市餅評選活動
攝影 / 台南市政府
2008府城烘焙伴手禮評選結果出爐了，文化觀光處經過近兩個月的甄選活動，終於選出前三名入圍廠商，編號4順利烘焙坊「赤崁老餅」、編號12進發西點麵包行「鳳凰餅」、編號17里夫蛋糕店「台南鳳凰餅」等三家參賽廠商作品。
文化觀光處與國立高雄餐旅學院合作，透過這次甄選活動，深度發揚府城古都文化創意資源，並將府城傳統人文與在地精神融入伴手產品中，提升伴手禮之附加價值與顧客購買意願為主軸，這也是參與這次評選委員共同的標準去作評分，所產生的結果。
這三家入選廠商將獲得文化觀光處主辦單位提供完整包裝與行銷規劃建議，最後再挑選出一種最具有代表性之產品，作為推動「市餅」的文化產業創意產品，共同行銷台南市的文化觀光產業。
(圖為府城市餅評選活動，台南市政府提供)
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