杭州胡慶餘堂藥膳館 9月底重新開幕
【王玉婷/報導】
2008/9/16 下午 02:31:32
照片主題：西湖復旦光華
攝影 / 余錫堅
前幾年因為道路整修而停辦的胡慶餘堂藥膳館，9月底將重新開幕，遊客到杭州旅遊，可以順道到胡慶餘堂藥膳館食補，充分養身一番。
胡慶餘堂是清末著名商人胡雪嚴於1874年創立，廣納名醫傳統良方，人譽胡雪嚴為「江南藥王」。中國人偏重養生之道，中醫非常發達，藥材商人依靠誠信、重品質的經營之道，且適應時代要求，採現代化經營，秉持醫食同源的原則，吃藥不需買回家熬，在現場就可以吃到煮好的藥材料理。
杭州相當重視中藥保健產業的遠景，因而中藥成為十大特色潛力行業之一，這家位於河坊街中心地段的胡慶餘堂老店，也更受大家重視，胡慶餘堂在上海也有藥店，與童涵春、雷允上、蔡同德、同仁堂同為老字號，胡慶餘堂走過了百年的風雨歲月，經營有道，使得聲譽遠播。
(附圖為西湖復旦光華，由余錫堅提供)
★Sinotour.com杭州旅遊網 http://tw.tourguide.sinotour.com/hangzhou/
★Sinotour客服專線：
大陸城市推薦飯店
